Барбекю грили
Особенности барбекю грилей от STEBA Компания STEBA является немецким производителем, в списке приборов которой, числятся и барбекю грили. Стоит сказать еще и то, что данная компания является лидирующей в Германии по производству грилей барбекю. Это не удивительно, ведь вся продукция очень качественна и заслуживает вашего внимания. Они бывают нескольких типов – напольный, универсальный и модели для стола. Если вы собираетесь ехать на дачу, то взяв с собой компактную модель барбекю гриля, вы обеспечите себе очень вкусные блюда, которые сможете на нем приготовить. Каждая модель прибора имеет очень эргономичный дизайн, который отлично впишется в интерьер кухни или небольшой летней кухни. У компании Steba имеются как универсальные модели, так и большие, которые оборудованы специальной полочкой, которая необходимо для того, чтобы ложить на нее различные принадлежности, которые потребуются вам в приготовлении барбекю. Для того, чтобы регулировать температуру, грили от немецкого бренда имеют специальный встроенный термостат. На ручке имеются цифры, каждая из которых имеет свои рабочие характеристики. Например цифра 1 означает, что термостат включен, а 2 направлена на сохранение тепла. Остальные цифры с 4 до 10 означают различные степени жарки, от слабой до сильной. Не многие знают, что перед тем как начать жарку, гриль необходимо подготовить. Прежде чем начинать жарку, решетку необходимо смазать растительным маслом. Это необходимо для того, чтобы в процессе приготовления продукты легче было переворачивать. Так же не стоит ложить продукты разморозьте их полностью и не ложите их на еще не разогретую решетку – включите гриль на максимальную мощность минут на 5. Чтобы не засорить прибор, используйте идущую в комплекте чашу, которая предназначена для того, чтобы в нее стекал лишний жир. Еще одна предосторожность – не накрывайте крышку фольгой. Этим вы можете спровоцировать поломку аппарата, ведь из-за фольги не происходит необходимый отвод тепла от нагревательного элемента. Многие люди делают еще одну ошибку, когда режут продукты прям на жарочной поверхности. Она имеет антипригарное покрытие, а ножом его легко повредить, после чего продукты начнут “приставать” к ней и вы будете испытывать определенные трудности при готовке. Есть одна хитрость, которая поможет вам производить чистку емкости для жира быстрее и проще. Ничего особенного ненужно, просто оберните ее фольгой. На барбекю-гриле можно готовить практически любой продукт, главное, чтобы не было лишнего жира, ведь может образовываться ненужная копоть. Что касаемо чистки, то она сводится к тому, что необходимо удалить остатки пищи. Благодаря антипригарному покрытию рабочей поверхности, сделать это совсем не сложно. Сами пластины могут иметь самую разнообразную поверхность – она может быть как гладкой, так и узорной. Они влияют на сам процесс приготовления продуктов.